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Starkbierzeit

Alljährlich beschließen die großen Münchner Brauereien den Beginn der Starkbierzeit. Das ist stets ein Samstag im März, denn der Josefi-Tag (19. März) sollte in diese zweiwöchige Starkbier-Periode fallen. Löwenbräu beginnt mit dem Triumphator meist früher und lässt zumindest im Löwenbräukeller die Starkbierzeit auch eher 6 Wochen lang andauern. Die alteingesessene "Forschungsbrauerei Jakob" in München-Perlach lässt die Starkbierzeit - und auch das ist Tradition - jeweils eine Woche vorher beginnen, sie dauert dann drei Wochen.